呸來‧呸去

認識我的人都知道我們家晚睡晚起。

一個星期當中有好幾天是這樣開啟我的一天的：跟手機鬧鐘搏鬥，按掉幾次後越過沈睡中的小乾屍，起床做早午飯，做好了喚小乾屍起床，吃完飯小乾屍便準備上班去。

不過這樣的時間安排偶而會因為多睡了那麼一點，使得整個做飯過程變得非常緊張，必須加快速度以免趕不及小乾屍的出門時間。或者由於我不是快手，做菜喜歡慢慢來，常常一開始時間充裕，但做到一半才驚覺時間偷跑得這麼厲害，只好神經緊繃快馬加鞭起來！

今天又是一個兵荒馬亂的早午餐，終於在小乾屍上班前做了好燒（お好み焼き），而且比前一天做的更好吃了，不過我卻沒注意到一件事…。

傍晚經過瓦斯爐旁時突然感到一陣熱氣，原本不以為意的走掉，但還是覺得怪怪的折回去看看。看到時大吃一驚，因為平底鍋下的火居然沒關！這時已經距離煮完菜4小時了！煎完好燒後注入平底鍋的水早就燒乾，鍋底呈現焦黑的狀態，原本不太傳熱的木頭鍋柄也已經很熱了。

頭皮發麻趕快把火和瓦斯關掉，然後靜待鍋涼了泡水清洗，還好燒焦的部分一下子就洗掉，果然是寶迪好鍋！但是不知道不沾鍋這樣空燒會不會把塗層給燒了，導致開始沾鍋，還是會開始釋放有毒物質啊！？

回想怎麼會發生這種事，可能是關火時沒關到底，在還剩小火就急忙上菜。大頭蝦本人下午進出廚房幾次都沒發現，除了神經大條之外，大概是文火被平底鍋擋住沒看到，下午廚房開了抽風機而且室溫也較高，沒特別留意到爐火鍋子散發出一股熱氣。

講到空燒，就不得不提前一次空燒鍋子的事。苦主是大同電鍋的不鏽鋼內鍋，當時以為鍋內已經裝了燙青菜用的水，就開了火就去切菜。直到鍋子發出嘶嘶的異常聲音才發現裡面是空鍋，鍋內焦黑還傳出陣陣焦味。當時沒經驗的我趕緊關火然後到一堆水進去，說時遲那時快，水落到鍋子馬上蒸發得霹靂啪啦響，好危險啊！

雖然有了上次的經驗所以這次才可以臨危不亂（挺胸），但還是希望這是唯二兩次空燒鍋子，畢竟像今天鍋子空燒的狀態下和小犬睡了1個半小時的午覺實在太危險。小乾屍看到這應該開始計畫投保火險了，至於已經有感情了的寶迪到底還能不能用，可能會試試看再做定奪吧，唉。