呸來‧呸去

昨天中午台北創下38.6℃的高溫，平了百年以來台灣七月的最高溫度，但酷暑算什麼？身為女人中的女人當然要在此時給自己一項試煉。


沒錯，那就是去吃道道地地的麻油雞麵線！喔厚~~決定吃麻油雞麵線的時候，我真怕一吃下去，鼻血馬上就在這炎炎夏日狂噴！！

由於來自香港的友人Rebecca念念不忘、每次來台北都吃的麻油雞麵線攤不幸收掉了，我便背負起身為台灣人的榮耀，馬上上網找了口碑不錯的麻油雞麵線—金佳美食（原名為阿圖麵線）。金佳美食在林森北路上，因為本店生意太好，空間不夠，所以把隔壁隔壁的店面又頂了下來，形成點餐和吃飯不在同一間店面的景象，這讓我想到金山鵝肉。據說這裡冬天每天都高朋滿座，去晚了還要排隊的，即使是夏天，店裡還是坐滿了人，我們等了一下才有桌子。金城武代言台灣觀光時，還曾經到這裡拍攝唷！（金城武~^^~）


才接近就聞到了麻油香

可以點的菜色很多，但都長得很像，有麻油雞／腰子／豬心／鮮魚／赤肉／下水／豬肝／米血／湯麵，如果不喜歡麻油味道的話，可以選擇清湯，或者還有其他像人蔘雞／四物雞／香菇雞／豬腳麵線等選擇。（天吶！肚子又餓了~~）不過我們就是衝著招牌麻油雞麵線而去的，所以我和Rebecca都點了麻油雞麵線，運將大哥點了豬肝湯和白飯，我們還加點了麻油豬肝湯（個人不吃豬肝所以沒有嚐）、乾米血糕（豬血糕）和燙青菜（A菜）。

乾米血糕和A菜先上桌，其實平時在路上我不會去買豬血糕來吃，說不上討厭，但也沒有喜歡。但今天的乾米血糕切成一盤，淋上了蒜蓉油膏、灑上大量的花生粉和香菜之後，真令人食指大動，於是就品嚐了起來。入口感覺不像以前吃的豬血糕乾乾硬硬，而是紮實又順口。香港的朋友第一次吃到這種加了米的豬血糕（在香港只吃過豬血），感覺還不錯，不過發現她會把花生粉去掉後再吃。


↑這樣30元好便宜！





麻油雞麵線上菜了！我好喜歡吃麵線類的食物，像蚵仔麵線、大腸麵線、羊肉麵線…，這裡的麵線份量跟其他地方比起來多了不少，吃起來香滑而Q；我的這碗雞肉有胸和腿，看起來以為肉會老老的，沒想到咬下去十分有彈性，一點也不乾澀。麻油湯頭的麻油香氣中帶著香濃酒香，老闆不怕下本啦！又雖然是「麻油」麵線但卻不見油膩。此時，我已經幻想身處冬天的寒流中，冷風呼呼的吹，喝下這碗暖暖的麻油湯，我的雙頰微微發熱，全身上下都暖了起來…。人生至此，夫復何求啊？


料多味美的麻油雞麵線，會想試試看乾濕分離的吃法，冬天一定要再去。

不過記得嗎？這是我的試煉啊！既然麻油雞麵線沒辦法打倒我，我們又去了台北犁記餅店，綠豆小月餅好好吃好好吃，不過身為減重中人的我吃不得；當夜的通化夜市好熱鬧，小吃好好吃好好吃，但我只喝了一杯去冰無糖檸檬水！

我想，人生真是一個接著一個的試煉呀！


★金佳美食（地圖）
台北市林森北路552之2號
(02)2597-7811
營業時間：AM9:30～PM24:00(周一至周六)
　　　　　AM9:30～PM21:00(周日)


p.s.在香港友人面前不好意思肆意拍照，又用手機快速拍，美味程度沒拍出來啦...