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昨晚在香港的電視台看到兩小段東森新聞,看著肆虐台灣的辛樂克造成了斷橋、建物傾倒、土石流等災害,讓在異地的我感到特別難過,希望天祐台灣,災後重建能夠順利。
經過一陣思量,不在台灣的我能為親人朋友做的,只有讓大家賞一賞香港的月亮,提振人心了。
經過一陣思量,不在台灣的我能為親人朋友做的,只有讓大家賞一賞香港的月亮,提振人心了。
中秋前夕,受同為台灣人妻、老公也在打拼中的朋友邀請,至她家55F樓頂的天台BBQ和賞月。最近香港的天氣很好,白天氣溫有33℃之高,晚上的一輪明月自然清晰可見。同時,在這棟大樓還可見到很漂亮的維多麗亞港夜景,以及聽到見到三不五時噠-噠-噠-飛往澳門的直昇機的聲音。
雖然我不熱衷於BBQ,在台灣也好幾年沒烤肉了,但是越是在外地好像就越要搞一點台味不可?在香港生火很容易,不是因為這邊天乾物燥,而是因為這裡有一種生火包,把紙袋密封的一包炭整個放在烤肉爐裡面燒,等一陣子火就生好了,所以在這裡是買不到火種的。
香港的中秋也有人烤肉,不過沒有像台灣從一條巷子巷頭烤到巷子尾那麼多,反倒是許多人仍然到公園賞月、吃月餅和「提燈籠」。沒錯,燈籠在香港是中秋節出現的,我好想弄一個紙燈籠來玩玩呢!
隔天的中秋節是星期天,不過老公依然要工作,所以在下了班之後和老公也在香港工作的的大學同學一起打邊爐(吃火鍋)。九龍城的打邊爐也小有名氣,是點菜吃的,鍋底有很多種可以選擇,牛肉的油花均勻散佈在肉片中,真是漂亮【註1】。
香港的中秋節放假日是在中秋的隔一天,大概是讓大家中秋當晚賞月、玩耍可以盡興一點兒,所以星期一老公也放假囉,我們去了一個大型的台灣朋友聚會,一人一菜非常豐盛又熱鬧,很多思鄉料理像鍋貼、愛玉冰、台式炒米粉、淡水魚酥、宜蘭牛舌餅...等都出現了!我也如願以償的向小朋友借了充氣燈籠拍照!
香港的中秋也有人烤肉,不過沒有像台灣從一條巷子巷頭烤到巷子尾那麼多,反倒是許多人仍然到公園賞月、吃月餅和「提燈籠」。沒錯,燈籠在香港是中秋節出現的,我好想弄一個紙燈籠來玩玩呢!
隔天的中秋節是星期天,不過老公依然要工作,所以在下了班之後和老公也在香港工作的的大學同學一起打邊爐(吃火鍋)。九龍城的打邊爐也小有名氣,是點菜吃的,鍋底有很多種可以選擇,牛肉的油花均勻散佈在肉片中,真是漂亮【註1】。
香港的中秋節放假日是在中秋的隔一天,大概是讓大家中秋當晚賞月、玩耍可以盡興一點兒,所以星期一老公也放假囉,我們去了一個大型的台灣朋友聚會,一人一菜非常豐盛又熱鬧,很多思鄉料理像鍋貼、愛玉冰、台式炒米粉、淡水魚酥、宜蘭牛舌餅...等都出現了!我也如願以償的向小朋友借了充氣燈籠拍照!
傳統港式月餅皮薄餡料多而甜膩,真是想吃台灣的蛋黃酥!不過這裡流行冰皮月餅,和台灣的雪餅不同,外皮類似麻薯皮但硬一些,內餡就是些綠豆沙餡料再依口味包點料像是楊枝甘露、芒果等等,我今年吃到比較特別的是客人自製的冰皮月餅、金箔月餅和燕窩冰皮月餅囉。喔,小乾屍的客人還送了奇妙椒鹽和玫瑰口味的上海月餅,我個人實在無法接受就是了...。
月餅大集合(肥...)【註2】
月餅大集合(肥...)【註2】
月圓人團圓,今年的中秋是我第一個不和原生家庭過、也是第一個和老公過的中秋。第一次看著香港的明月,望著一樣的月光,我也有著不一樣的心情。
【註1】忙著吃,沒拍照啦!
【註2】為什麼會有那麼多月餅??因為小乾屍的恩客們在這個大節日會送好多月餅和水果啦!還好我本人只買了一顆,到現在還沒輪到啊啊啊~~~
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