年末真是忙碌的時節。
從10月開始返台、返港、旅遊、聚會、感冒、節慶一件接著一件，到了最高潮的12月已經讓人感到有些疲累，提不起什麼勁兒。一度想要放棄今年的聖誕晚餐，不過最後還是維持了「我們家的聖誕夜」傳統，放在2009年的最後一天，也為以極快速度流逝的這一年劃下華麗的句點。
今年家裡的布置很簡單，我喜歡蝴蝶結。聖誕跨年大餐的部分妝點了一些紅綠配菜或醬汁應景一下。
鮮奶玉米濃湯。打碎的玉米醬加了點鮮奶口感更香滑，大家也可以試試看。
鮮蝦乳酪法國麵包。法國麵包內填cream cheese、白酒炒過的蝦子和青豆，口感清爽讓人一口接一口。
海鮮義大利麵。
以新鮮蕃茄煮的醬汁為底較為清爽，加了以白酒炒出鮮甜的海蝦、蛤蜊、甘貝等海鮮。
小乾屍的主菜—煎安格斯眼排佐甜椒波菜泥。怕他吃不飽挑了一塊直徑近20公分的，香嫩多汁，不吃牛的我試吃一口之後居然忍不住又多吃了幾口...。
我的主菜—蜂蜜芥末日本黑毛豬眼排佐甜椒波菜泥。跟小乾屍的比小好多好多，價錢也少好多，但也是很嫩很好吃！小乾屍你看我對你多好。
甜點—草莓冰淇淋可麗餅。
自己煎的餅皮包著混入了新鮮草莓的冰淇淋，佐上現打奇異果醬和草莓果醬，整盤配色可愛極了！
如果大家自己做果醬要多加點糖，不然和冰淇淋搭起來會顯得酸。可麗餅皮單吃也好好吃又容易煎唷！可惜冰得比較久，餅皮偏硬，應該等他再退溫一點再吃。對了，上頭的薄荷葉是我們家種的，長得還不錯呢！
萬寶寶也換上了聖誕裝，今年的聖誕禮物除了營養膏之外，還有燒番麥樣貌的狗骨頭，之前劉醫師送的燒番麥他很喜歡，喜歡到啃得只剩5公分了...。
沒有煙火、沒有狂歡，在和所愛的人相擁下互祝新年快樂的跨年就這麼結束了。不過一年結束也不用太感傷，因為新的一年又緊接著來臨，好好吧握吧！希望親人、朋友都平安喜樂，萬寶寶做個堂堂正正的小狗人，世界和平，地球永續。
【後記】那天因為小乾屍很忙碌，原本7點下班的班一直到9點多才回到家開始吃飯，吃到第三道已經有點飽也有點晚了，所以其實後兩道是隔天才做的，成了名符其實的「跨年大餐」呀！
【延伸閱讀】2008，〈我們家的聖誕夜〉
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